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Spätsommerrezepte

Eigentlich hatte ich gehofft, tagelang mit Äpfeln backen und kochen zu können. Mjamjam. Die Vorschulkinder gehen nämlich Obst ernten. Nur leider gibt es angeblich dieses Jahr in Brandenburg keine Äpfel. Was ich einfach nicht verstehe, denn alle Kleingärten sind voll, voll, voll davon.
Deswegen gibt es jetzt (wieder) Pflaumen. Da es dieses Jahr scheinbar sehr viele Pflaumen gibt hatten wir auch schon so ca 2 Kg oder mehr gegessen und meine Begeisterung ist ziemlich niedrig.

Diesen echt leckeren Kuchen haben wir nämlich schon verputzt.

Aaber Chefkoch.de sei dank hab ich jetzt ein paar Stimmunghebende Rezepte, die ich jetzt mal verlinke, da ich sie sonst Freitag ja eh nicht mehr wiederfinde (von später ganz zu schweigen). Mal gucken, was ich dann tatsächlich ausprobiere:

Kommentare (35)

Oh wie lecker ... mhmmmm

Liebe Grüße
Esme

Der Kuchen sieht toll aus!
Mein Favorit sind ja Pflaumenknödel "von Oma" mit Vanillesoße, auch bei chefkoch gefunden:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1545351260965723/Pflaumenknoedel-von-Oma.html

Keine Äpfel?! Hm, das kann ich gar nicht so recht glauben. Wir haben hier eine echte Apfelschwemme und selbst unser Uralt-Apfelbaum hatte ca. 10 Stück getragen - das erste Mal nach 5 Jahren ;-)
Pflaumen hatten wir auch einige.
Äpfel und Pflaumen sind inzwischen zu Marmelade, Mus und Gelee versarbeitet - nur Kuchen hatten wir noch gar nicht. Aber dafür sind einige Pflaumen eingefroren und Äpfel haben wir eh noch sooo viele.

GlG
Sianna

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