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Blueberry Pie

Blueberry Pie. Blueberry Pie.
Also ich mochte ja Blaubeeren schon immer sehr gern. Mjam.
Nun gab es also Blaubeeren im Angebot und ich kaufte extra viele, um sie mal nicht einfach pur zu essen. Ich fand es aber eine abstoßende Vorstellung diese tollen Beeren in Rührteig zu ertränken. Und da ich ja so gerne amerikanische Blogs lese, Blaubeermuffins genaus merkwürdig finde wie anderer blaubeeriger Rührteig, war die Lösung klar: Blueberry Pie.
Ja viel mehr kann ich dazu dann auch nicht sagen. Es ist definitiv in der Liste der allerleckersten Dinge meines Lebens. Und es ist garantiert nicht der letzte, den ich mache.
*Finger abschleck*

Kommentare (29)

Ja, Blaubeeren sind das tollste überhaupt!
Warmer Blaubeerkuchen mit Sahne, das ist das pure Glück ;-)
Verrätst du mir das Rezept für den Pie?
Hab auch welche im Kühlschrank, und werde die mir gleich mit Frischkäse einverleiben, Läckaa :-)

glg, enemene

jana:

Hi,
mein Rezept war einfach aus dem Internet dieses hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/286241107229852/Blueberry-Pie.html (das erste Google ergebnis :)

Allerdings vermute ich, dass meine Form größer ist als us-übliche Pie-formen. Mein Teig war diesmal hauchdünn, weil ich ihn zwischen zwei Backpapieren ausgewalgt habe, aber trotzdem reichte der TEig nicht mehr für die Gitterverzierungen oben drauf.

ich überlege allen ernstes, ob ich noch einen backe, er war so LEEEECKER :)

Danke für den Link, werd ich mir merken, und hoffen, dass ich morgen noch Blaubeeren kriege! Das erste Foto sieht ja wirklich total lecker aus...

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Diese Seite enthält einen einzelnen am 08.08.10 21:48 erschienenen Blogeintrag.

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